Wesela
Szanowni Państwo!
Zapraszamy na niezapomniane przyjęcie weselne organizowane w stylowym wnętrzu Karczmy, jak i w nowoczesnym Domu Weselnym. Od lat przyjęcie weselne traktujemy jako wydarzenie pozostające w pamięci na całe życie.
Doświadczenie jak i wyposażenie, którym dysponujemy pozwalają nam spełnić najróżniejsze oczekiwania zarówno dużych przyjęć jak i małych kameralnych, ale zawsze pozostających jako niezapomniane przeżycie.
Nowożeńców witamy solą i chlebem lub kieliszkiem wody i wódki według staropolskiego obrzędu, kto wybierze wódkę będzie rządził w domu.
Zawsze opracowujemy indywidualne scenariusze przyjęcia weselnego, tak by Państwo Młodzi mogli skupić się na sobie i własnym przeżyciu tego wydarzenia, pozostawiając całą organizację naszemu doświadczeniu.
Ceny przyjęcia od osoby już od 85 zł (w zależności od wyboru sali, menu, długości trwania przyjęcia i ilości osób)
Propozycje weselne - Menu
Danie główne
- rosół wołowo - drobiowy lub borowikowa w chlebusiu
- półmisek staropolski - zestaw mięs 3 rodzaje + dodatki lub jaskółcze gniazdo - zestaw 3 rodzajów mięs zapiekanych.
do wyboru
- rolada wołowa faszerowana, filet drobiowy z grilla, kotlet schabowy panierowany, schab ze śliwką, pieczeń wieprzowa w przyprawach itp.
Zimna płyta
- wędliny swojskie własnego wyrobu (szynka, polędwica, schab, kiełbasa swojska)
- mięsa pieczone i pasztety
- karczek w przyprawach, rolada boczkowa, pasztet z gęsi
- schab ze śliwką w galarecie
- tymbaliki drobiowe lub wieprzowe
- ryby faszerowane podane w całości
- śledź po krakowsku
- sosy dip czosnkowo-koperkowy lub musztardowy
Danie ciepłe - kolacja
- rolada z indyka w sosie szynkowym, warzywa na parze
- medalion cielęcy z pieczarkami
- polędwiczka peklowana w błonie sieciowej
- rolada cielęca z białym sosem
Danie ciepłe - po północy
- Jadło Janosika - 5 gatunków mięsa w płonącym bochenku
- prosiak faszerowany, pieczony w całości, krojony i serwowany po północy
- szynka pieczona w całości i podana na gorąco
- strogonof
Danie ciepłe - nad ranem
- barszczyk czerwony z kapuśniaczkiem, pasztecikami lub krokietem
- Bogracz lub żurek z kuleczkami mięsnymi
oraz
- napoje zimne i gorące, kosze owoców i sałatki
Szwedzki stół
- możliwość dodatkowego szwedzkiego stłołu a na nim wędliny, kiełbasy, prosiaki, szynka w całości, krojona, bigos, pierogi , żur i inne na życzenie podane przez Kucharza.
|
